1、首先将巴沙鱼两面都放姜丝去腥味。
2、然后将巴沙鱼放入蒸锅，蒸6分钟左右。
3、蒸好后把盘子里蒸出来的水分倒掉。
4、接着加入蒸鱼豉油，放上香菜或葱段。
5、最后用锅把油烧热，浇到鱼身上。
6、这样一份营养美味的清蒸巴沙鱼柳就做好了。
