甜辣鸭掌怎么做？

1、鸭掌500g焯水，捞出。

2、捞出放入锅中，倒入干红辣椒10g。

3、花椒10g。

4、香叶3片。

5、桂皮5g。

6、生姜15g。

7、冰糖40g。

8、生抽35g。

9、料酒50g。

10、老抽25g。

11、水300g。

12、盖上锅盖，煮开，然后搅拌一下。

13、转小火焖煮。

14、搅拌收汁。

15、出锅装盘，这样甜辣鸭掌就做好了。