1、将藠头两头用到去掉，洗净备用；
2、将藠头切成丝备用；
3、准备好辣酱备用；
4、放入适量食盐；
5、加入适量辣酱；
6、放入适量胡椒粉；
7、加入适量味精；
8、用筷子搅拌均匀；
9、腌两个小时左右，美味的凉拌藠头就做好了。
