1、起锅烧油，等油温五成热，放入切好的大葱炒香
2、放入切好的蒜苔翻炒均匀
3、加入盐和五香粉调味翻炒均匀
4、再加入清水，可以加快炒熟蒜苔
5、翻炒均匀，至水份变干
6、倒入焯水后切好的猪腿肉
7、翻炒均匀即可出锅装盘食用
