1、洋葱切好备用，两个鸡蛋打散备用，葱姜切好备用。
2、起锅烧油，把鸡蛋炒至金黄，盛出备用。
4、把洋葱放入，炒至断生，放入鸡蛋，翻炒几下。
6、翻炒两分钟，如果喜欢青辣椒的话，出锅前可以加入适量的青辣椒，这样就可以了。
