巨想吃的布朗尼巧克力蛋糕

1、准备材料。巧克力用黑巧。最常见的超市买德芙。

2、巧克力隔水融化，植物油稍微加热。两者融合用蛋抽混合均匀。❤️融化巧克力的热水不要簦蹿另迹超过六十度，会导致巧克力出油

3、巧克力和油里面再分别加入糖，鸡蛋 牛奶，每加一次材料都用蛋抽混合好。（我后面隔温水搅拌，感觉更容易混合）

4、巧克力液制作完毕

5、粉类过筛，倒入巧克力液，搅拌均匀。不存在消泡说法多拌均匀

6、搅拌好的状态

7、入模具入烤箱170度 10分钟。鼓起来，起皮，牙签插进去拔出来略微有点面糊即可。如果一点面糊没有成品会很干偏硬。

8、表皮硬的，脆。底部和里面偏软。甜度刚好。当下午茶吃一个，罪恶感也不高！