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怎么做油焖笋
2024-10-11 18:41:38
1、春笋剥皮,拍碎,切断,过水(笋老3-5分钟,笋嫩2分钟,我还在水里放了点盐,过水后,冷水冰镇待用,达到爽口效果)
3、炒至笋尖有点软,加生抽,老抽,继续翻炒
5、翻炒,根据口味放盐,装盘!
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