白菜粉条肉丝的做法

1、白菜洗干净顺着切成丝。（顺着切，可以把中间的老茎切成小段，更容易炒熟）

2、青红椒洗干净切丝，粉条泡发。

3、瘦肉切成丝。

4、锅先烧热，在放入适量的油。

5、在下入瘦肉丝，翻炒均匀。

6、在放入蒜片和干辣椒段。

7、在加入青红椒丝炒香。

8、在倒入白菜，翻炒均匀到半生不熟。

9、在倒入粉条，翻炒均匀，在加入适量的生抽。

10、在加入适量的盐，味精，鸡精，十三香翻炒均匀调味，翻炒均匀出锅。