1、首先将腐竹切成段，尖椒掰成块。
2、起锅烧油，油热后下葱花，干辣椒，蒜炒香。
3、加入腐竹翻炒，加入尖椒，盐，蚝油翻炒均匀。
4、放入木耳，老抽，加入开水。
5、中小火焖2分钟，大火收汁盛出装盘即可。
