月饼的家常做法

1、转化糖浆加枧水和玉米油搅拌均匀后加面粉和奶粉，和成面团

3、利用这个时间把馅料揉成35克一个的球球（我是买的现成的馅料，做蛋黄的再蛋黄外包裹豆沙馅也是35克一个）

5、压扁一个小面团包裹一个馅料

7、包好馅料后放入模具压实即可，烤箱预热200度

9、5分钟后取出，表面刷蛋液，薄薄一层即可，再次入烤箱，180度，中层，上下火20－25分钟