1、青口处理干净。
2、红葱头切片、大蒜切碎、香茅草切段、蘑菇切小块、红辣椒切两段。
3、炒香红葱头和蒜碎，加入香茅草炒香，放入青口略炒加锅盖焖五分钟。
4、加入椰汁、白葡萄酒、月桂叶、红辣椒、白糖。
5、加蘑菇略炒出锅，摆盘装饰一下。
