火腿西芹的做法
1、主辅料： 火腿、西芹
2、西芹洗净，切抹刀片
3、火腿切薄片
4、热油，炒香葱花，放入火腿片煸炒均匀
5、放入切好的西芹
6、大火，反复煸炒
7、炒制到西芹表面塌秧，加盐、白糖调味
8、顺着锅边，烹入少许白醋
9、快速翻炒均匀，即可关火
10、出锅装盘，即可上桌品味
1、主辅料： 火腿、西芹
2、西芹洗净，切抹刀片
3、火腿切薄片
4、热油，炒香葱花，放入火腿片煸炒均匀
5、放入切好的西芹
6、大火，反复煸炒
7、炒制到西芹表面塌秧，加盐、白糖调味
8、顺着锅边，烹入少许白醋
9、快速翻炒均匀，即可关火
10、出锅装盘，即可上桌品味