1、红薯粉放碗里，加淹没红薯粉的水泡软。黄豆提前2小时浸泡，这样等下炸出来的黄豆才够酥脆
2、将泡软的红薯粉放入烧开水的锅中，约煮5分钟左右
4、利用炸酥黄豆的时间，取一只大碗，调制酱料。按个人口味，分别调入辣椒油、香油、陈醋、生抽、盐
