1、苦菊去掉根部撕开洗净后控水，蒜瓣去皮切碎。
2、锅中加入水烧开后放入苦菊焯水。
3、大约焯水1分钟即可。
4、捞出苦菊挤掉水份，放入大碗中，加入盐、红糖、热炒仙露、芝麻油
5、充分搅拌均匀即可。
6、成品图出炉，清淡好吃，刮油减肥。
