粉丝素鲍鱼的做法
1、鲍鱼壳，以前吃鲍鱼时留下的，专做素的时用。先浸泡清洗，晾干。
2、杏鲍菇
3、杏鲍菇洗后切片，加十字花纹。
4、粉丝用冷水泡。
5、下油，先煎杏鲍菇，半熟后放水和粉丝，粉丝软后加盐，老抽，糖，蚝油。
6、装盘
7、成品
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1、鲍鱼壳，以前吃鲍鱼时留下的，专做素的时用。先浸泡清洗，晾干。
2、杏鲍菇
3、杏鲍菇洗后切片，加十字花纹。
4、粉丝用冷水泡。
5、下油，先煎杏鲍菇，半熟后放水和粉丝，粉丝软后加盐，老抽，糖，蚝油。
6、装盘
7、成品