1、准备材料
2、将荠菜摘去黄叶和烂叶洗净、捞出
3、放在案板上切碎
4、随后，荠菜和肉末放入大碗中，加适量的料酒、盐、鸡精
5、调味拌匀成馅料
6、取饺子皮放上馅料包好
7、放入平底锅中，加适量的油开火，用中火煎至3分钟
8、接着，加适量的清水焖煮至水分收干
9、然后，开盖、撒入黑芝麻，即成
