1、准备好乳鸽、黄豆芽、姜、蒜。
3、锅中油烧热，爆香姜片，下乳鸽煸炒。
5、加入料酒，炒匀。
7、沿锅边加入适量冷水，大火煮开，小火慢炖30分钟。
9、加入青、红椒，炒至断生；撒入胡椒，调好味，即可装盘。
