泡椒土豆片怎么做好吃家常做法教程
1、土豆去皮。
2、土豆顺着切成薄片。
3、土豆片要浸水，炒前沥干水份。
4、葱姜蒜切末备用。
5、猪肉切好备用。
6、猪肉片无油锅内煎一下。
7、煎两面，煎好盛出备用。
8、另起锅，热油。
9、爆香葱姜蒜，倒入煎好的猪肉翻炒。
10、调入一汤匙酱青，继续翻炒。
11、这时土豆片可以下锅了。
12、翻炒均匀后，加一小匙盐，翻匀。
13、加入一汤匙泡椒酱。
14、翻匀出锅，土豆半透明就熟透了。
15、肉煎过了，不油腻。
16、土豆火候掌握好，爽脆。
1、土豆去皮。
2、土豆顺着切成薄片。
3、土豆片要浸水，炒前沥干水份。
4、葱姜蒜切末备用。
5、猪肉切好备用。
6、猪肉片无油锅内煎一下。
7、煎两面，煎好盛出备用。
8、另起锅，热油。
9、爆香葱姜蒜，倒入煎好的猪肉翻炒。
10、调入一汤匙酱青，继续翻炒。
11、这时土豆片可以下锅了。
12、翻炒均匀后，加一小匙盐，翻匀。
13、加入一汤匙泡椒酱。
14、翻匀出锅，土豆半透明就熟透了。
15、肉煎过了，不油腻。
16、土豆火候掌握好，爽脆。