1、沸水烫一下肥牛捞出备用
2、热锅凉油炒一点点洋葱丝
3、加入肥牛翻炒一下。加入适量水（没过肥牛）、盐、白糖（半勺调味即可）、料酒、生抽、
4、加入切好的洋葱丝。
5、盖上盖子炖4 分钟
6、出锅。配上大米干饭。 赛过吉野家✌🏻
