学厨师，先学爆汁胡萝卜洋葱牛肉馅饼!

1、将面团材料混合，由厨师揉成软面团，发酵备用。冷天用温开水揉面有利于发酵

2、卷心菜胡萝卜洋葱丁

3、把冻牛肉切碎

4、加入葱花姜

5、用蚝油、酱油、盐和胡椒调味，加入一小碗水，搅拌均匀。

6、加蔬菜丁

7、戴上一次性手套，用手均匀抓握，再抓握几次，拍打至口感。

8、填料

9、面团馅

10、包好后，用擀面杖轻轻擀成一圈

11、锅上刷少许油，热锅上刷热油，馅饼表面刷一层油，防止表面太干

12、把中间翻几次，煎到馅饼鼓起来，然后把两边的金色去掉。你得鼓起勇气确保馅饼做好

13、取出并冷却

14、尽情享受

15、发面做的馅饼，味道柔软，馅料多汁。很好吃的