韭苔炒牛肉怎么做

1、食材洗净。

2、牛肉切小条，韭苔切段，红椒切丝。

3、牛肉加入适量的盐，糖，生抽，生粉，食用油，姜丝腌制。

4、锅烧热，放油，把牛肉放入锅内。

5、沿锅边蘸洒料酒增香。

6、变色即盛出备用。

7、继续起锅，放油，把红椒丝放入。

8、倒入韭苔翻炒。

9、加入适量的盐，糖调味。

10、把事先炒过的牛肉倒入锅内翻炒。

11、加入少许蚝油。

12、大火炒匀即可盛盘出锅喽。

13、上桌享用~