1、糍粑鱼重在腌制环节，草鱼洗净切块后沥干水分，随机加入各种调料腌制
2、用手将调料多抓几分钟抓均匀，相当于按摩的手法来入味
3、图片有详细配料清单
4、花椒是重点调料哦
5、腌制到位后入冰箱冷藏一夜或者两天确保入味，喜欢吃辣的可以加辣椒
6、昨天下午做的，今天拿出来一半用炸锅炸，炸之前我加了点油拌一下
7、一百八十度，15分钟，成品出锅
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