糖醋煎鱼的做法

2024-10-12 07:27:44

1、鱼身两侧切几刀至鱼骨,鱼肉外翻。 2.用3汤匙料酒,1茶匙盐,2汤匙酱油抹遍鲫鱼全身,腌制10分钟。

糖醋煎鱼的做法

3、白料:5汤匙干淀粉+5汤匙面粉+10汤匙清水放入碗中、充分搅拌均匀,粘稠酸奶状。 黑料:2汤劐厘擞瘦匙酱油,2汤匙白糖,3汤匙醋,1/2汤匙干淀粉,7汤匙清水,调成汁。

糖醋煎鱼的做法

5、将白料裹满鲫鱼全身。

糖醋煎鱼的做法

7、架在锅子上,油滚热,用勺在鱼身上浇油,使打好花刀的鱼肉外翻定型。

糖醋煎鱼的做法

9、锅里油剩4汤匙,葱姜蒜入油锅,炸出香味,随后 倒入番茄酱,紧接着倒入黑料。

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