1、烧开水，把肥牛烫一下至没有生肉的颜色即可。这样口感很嫩，漏勺控干净水。
3、加水烧开，加一勺料酒、蚝油、适量胡椒粉、一勺番茄酱、增香郁色、10姨捃孜粹克左右的白糖提鲜、倒入豆腐皮，煮一分钟
5、再次起锅烧热，加一点食用油放几个花椒炸香
