两个秘诀成就这款一听名字就让你流口水的平底锅“南瓜小米饼”

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上个礼拜周五的上午还在单位里上班就接到我家Cutelady打来电话，说要不要买电影票看功夫熊猫。我说，我好像对动画片不敢兴趣。她说，你不知道明天是父亲节，是Vincent请你看的。这么一说，我哪有拒绝的理由啊哈哈！我马上说，那好吧！

周六中午11点半三个人就去电影院看了3D版的功夫熊猫2。感觉真的不错。不过让我惊诧的是美国人居然能把中国元素玩的这么得心应手，甚至比中国还中国，大红灯笼、古代楼宇、青山绿城、包子面条、汉字招牌、街头舞狮，剪纸动画，甚至还抓住了中国水墨动画的神髓，看了让人大呼过瘾。如果不说这是好莱钨大片，估计第一次看的人还真以为是国产大片啊！好男儿看得自然也是开心。回到家就嘿嘿哈哈的在客厅里耍拳，一招一势都是电影里学来的啊哈哈！不过，想想也是，这是老美拍的，人家财大气粗的，谁能和它比啊。不过我想中国电影早晚也会超过老美的，时间问题。

黄梅天气还在继续，上个礼拜几乎天天大雨，所以周末大部分时间都呆在家里了。周日上午好男儿在学围棋，我么到医院体检，现在一年虽然有两次体检了，不过我看除了这个验血比较准的外，其他项目都比较马虎，不过检查一下也放心点。其他时间好男儿在家看书，画画。我们先是各做各的事。然后是活动时间，在家打羽毛球，还有就是玩游戏。Vincent要让我演麦哲伦，我故意问他，麦哲伦是谁，他说，一个开船的

3.用擀面杖把小米饭碾成糊状。

5.加入南瓜泥。

7.揉成面团就可以了。

9.确认发酵成功的方法是用手拉开面团有拉丝的感觉。

11.我用做月饼的模子来塑型。其实根本没有必要，用手是一样的。

13.用木铲子让中间这个环状也上色。

你知道我做了几个?12个啊！不过晚饭吃一次，配上山药粥，第二天早饭吃一次就没剩下几个了啊哈哈！

现在公布美味又营养南瓜小米面饼最重要的两个秘诀：

1.记住我这款面饼用的是低粉，低粉的特点是没有筋度的，市场上卖的冷冻馒头和包子之所以吃起来那么细腻软棉主要原因也是因为是用低粉来做的，而不是中筋面粉。

2.市场上很难买到小米粉，所以把小米变成小米粉的方法很简单，就是煮成稀饭后用工具碾一下就可以。　　　　　

学习英语：写作必备

136. At the time when technologymeans ever more harmful carbon in the air we breathe, we need theseforests now more than ever.

当技术的发展意味着我们会吸入更多有害气体时，我们比任何时候更需要森林。

137. Nothing is more importantthan to receive education.没有比接受教育更重要的事。138. We cannot emphasize the importance of protecting our eyes toomuch.我们再怎么强调保护眼睛的重要性也不为过。139. There is no denying that the qualities of our living have gonefrom bad to worse.无可否认，我们的生活品质已经每况愈下。140. It is universally acknowledged that trees are indispensable tous.

全世界都知道树木对我们是不可或缺的。

over the rainbow