1、鲫鱼洗干净，在鱼身上划斜刀，抹盐腌制15分钟
2、萝卜和姜切丝，西红柿洗净切小块
3、锅中放油，放入姜丝和鲫鱼，将鲫鱼煎至两面微黄盛出
4、锅中放油放入西红柿
5、将西红柿翻炒出汁
6、放入水煮开，再放入鲫鱼
7、放入萝卜丝，调入盐
