1、五花肉清净，锅中加入清水放入洗好的五花肉煮20分钟
2、捞出待凉，煮好的五花肉切片
3、每片五花肉用一条青瓜卷起来。多的青瓜切丝包在里面。青瓜用去皮的刀刨切成条。
4、沾料用盐和花生油就点汤水调成。
