成都鱼火锅的经典巴色鱼捞菜品都有哪些

1、一、涮鱼片作为火锅品类之一，鱼火锅自然要继承“涮”的经典吃法，而涮鱼片则是“涮”类菜品中万不可或缺的、也是食客必点的火锅鱼菜品；把备好的鱼肉片放在翻滚的锅底中来回涮烫，数秒捞出，蘸着蘸碟一起品尝，可谓口口鲜嫩，每秒之极。

3、三、烤鱼排随着食客的怿媪镏桃味蕾越来越挑剔，对餐饮的口味个性化需求也要求店家丰富鱼火锅的食用场景，而烤鱼排便是其中的一大创新。在鱼火锅汤锅的四周糕恍阏绯新增圆环烤盘，把码好料的新鲜鱼排均匀地放置在烤盘四周，正反面炙烤15~20分钟，香味扑鼻的烤鱼排就此诞生，搭配涮烫和鱼捞等方式一起食用，用餐体验瞬间飙升~

5、五、鱼籽虾纳骥姘鹚滑虾滑算是鱼火锅中除鱼类之外的另一道必点菜品了，经过机器上千次搅拌的虾肉黏性十足，低温速冻嬴猹缥犴则保证了虾肉口感不流失，令其保持原有的营养成分；解冻后的虾滑鲜美如初，再把鱼籽酱均匀地撒上一层，既提升了美观又能平添好吃嘴地食欲，爽脆的口感也特别适合鱼火锅爱好者享用哦！

7、七、精品五花肉在涮烤一体的鱼火锅店内用餐，五花肉也是不可多得的荤菜之一，肥瘦相间的精品五花肉优质蛋白质丰富，含有的必需氮基酸全面、量多且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。利用火烤的方式，不仅可以让肉质更酥，还可去除五花肉部分的油脂，值得一试。