1、南瓜、芋头清洗干净，用刀切成大小均匀的小块
2、锅中烧油，放入葱蒜爆香，下入芋头块煎至微焦
3、加入南瓜块、适量清水，大火烧开转小火炖10分钟
4、南瓜、芋头块煮熟后，加入一勺白糖、一勺盐调味、半碗椰浆搅拌均匀即可
