1、百合剥开洗净；姜去皮洗净切片；香葱洗净切葱花
2、肉丸子备用
3、锅里倒入适量清水，放百合、姜片大火煮开
4、打入三个鸡蛋，转中火煮五分钟
5、放肉丸子再煮五分钟
6、放油盐调味
7、撒葱花，起锅装盘即可
