自制西米露的做法

1、水烧开倒入少许西米，西米是很容易膨胀的，水要多点，不然它一得瑟，就要糊锅了。

3、沥干，放入冰块或者倒入冰水中冰镇几分钟，冰镇后的西米口感会Q很多，再次沥干即可。

5、配新鲜水果或者干果，水果罐头，烧仙草，都可以随意搭配。至于添加蜂蜜跟白糖，还有豆浆或者酸奶，棵褶佐峨还有牛奶等都随个人喜好来添加就好。

7、西米露配新鲜水果加蜂蜜拌着吃，可倒一罐酸奶更美味。