1、把新鲜的大虾去掉虾头虾尾和虾壳
3、起油锅，油温不要太高，有微波炉的话，控制在140俣觊鄄幼度左右即可。油要稍微多一些，以免糊锅。PS.这个菜适合第一个做，剩下的油可以做下一个菜
5、切记，要一个个下，不要一盘子倒下去
