土豆制作大全

1、地鹩梏钔喔三鲜原料：土豆200g、茄子200g、青椒200g。姜蒜、水淀粉、酱油1/4小勺、盐1/4小勺、油。做法1、茄子切揠羧癞思滚刀块，青椒切成菱形，土豆切片，生抽和盐混合均匀；2、锅内烧热油依次炸土豆，茄子，青椒，捞出备用；（炸三鲜有顺序，这样来，第一油烧制7成热下土豆片炸至土豆片边沿发焦黄，捞出；第二，烧热油至微微冒烟下茄子炸至茄子边沿焦黄，捞出茄子马上下青椒，立刻关火，利用余温就能炸软青椒……）3、锅内留少许底油，倒入蒜末炒香下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐；4、倒入水淀粉勾芡即可出锅。

4、咖喱土豆材料:土豆2个，咖喱小半块做法步骤1：洗净土豆去皮，然后切大小适合的块。步骤2：锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。步骤3：然后倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上；再加适量的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少许盐。步骤4：最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁即可。

6、烤土豆片材亓歃肿肖料:土豆，小葱，橄榄油，辣椒粉，花椒粉，生抽，盐，鸡精，黑胡椒酱做法1.土豆去皮，洗净切片。小葱洗净，切好备用。2.将所有调料放入大碗中调匀，将切好的土豆放碗中，与调料拌协鲜行飕匀。3.烤盘上铺上锡纸，放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱，180度，10分钟后取出。4.将土豆片翻面，再刷一层调料，烤箱调至200度，再烤10分钟，取出撒上少许葱花即可。