啤酒鸭炒木耳教程

1、鸭半截

2、准备肉桂，八角，姜片，干辣椒

3、鸭油片

4、腌木耳（半碗做盘）

5、一瓶啤酒

6、将两片生姜和350毫升料酒放入冷水中，煮沸，撇去泡沫，沥干水

7、锅里烧开空气，不要放油，把鸭油干炒一下就得油

8、搅拌至鸭油呈黄色，如图所示。用油备用

9、倒入冰糖加热，

10、融化后由黑转棕红色，用小火翻炒

11、炒鸭和彩鸭来回

12、倒入香叶，八角茴香，肉桂，干辣椒，炒。倒入20克料酒和30克生酱油。好好搅拌。

13、倒一瓶啤酒

14、就像鸭子一样，啤酒不足以加水，用大火煮20分钟（小鸭罐头，老鸭两倍长）

15、看这汤20分钟。还没到一半的时候，倒上琼脂和青葱，继续炖炒，把火烧成大火

16、用青椒装饰均匀

17、很好吃。尝尝盐的味道。在里面放一滴盐。在里面放十克鸡精。搅拌均匀。在上面撒上五克白胡椒粉。搅拌均匀后食用

18、把它放进盘子里

19、可以