1、热油锅放蒜炒香
2、放排骨，猛炒
3、放芋仔一顿猛炒，炒至变金黄
4、加酱油，盐，糖调味
5、放水，最后倒蚝油，加盖煮20分钟，大火烧开后，转中火慢慢煮
6、开盖，确保不要胡掉，味道不够就加酱油
7、出锅
