黄焖鸡怎么做
1、准备一只小母鸡。
2、剁成鸡块。
3、冷水下锅。
4、放入葱姜。
5、放入料酒。
6、煮开锅捞出冲凉。
7、锅中油热下入鸡块。
8、炒出多余的水分。
9、再放入姜，蒜，小米椒。
10、加入生抽。
11、加入上色的老抽。
12、加入适量的水。
13、加入盐。
14、扣上锅盖焖十分钟。
15、再准备点香菇，胡萝卜，土豆切块。
16、下入锅中。
17、扣上锅盖再焖八分钟。
18、最后放入少许的鸡精。
19、放入蒜苗和红椒圈收汁即可。
1、准备一只小母鸡。
2、剁成鸡块。
3、冷水下锅。
4、放入葱姜。
5、放入料酒。
6、煮开锅捞出冲凉。
7、锅中油热下入鸡块。
8、炒出多余的水分。
9、再放入姜，蒜，小米椒。
10、加入生抽。
11、加入上色的老抽。
12、加入适量的水。
13、加入盐。
14、扣上锅盖焖十分钟。
15、再准备点香菇，胡萝卜，土豆切块。
16、下入锅中。
17、扣上锅盖再焖八分钟。
18、最后放入少许的鸡精。
19、放入蒜苗和红椒圈收汁即可。