1、海蜇净水洗去咸味
2、葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜切丝切块备用。
3、泡去咸味的海蜇，切丝，用纯净水过水。
4、将葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜加入海蜇一起，加入生抽，老抽，生姜水，醋，麻油，一起搅拌均匀，放入冰箱冰镇半小时更爽口
5、拿出来再拌均匀即可。
