1、蛋白和蛋黄分离!分别装入无油无水的容器里边!蛋白里也不要有一丝蛋黄哈!
2、蛋黄里加入糖20g,加入植物油,加牛奶。最后加入晒过的低粉!搅拌均匀
3、打发蛋白!起微泡加糖
4、蛋糕糊倒入烤盘!烤箱预热180度上下货16分钟左右就差不多了
5、烤好的蛋糕翻面!撕掉锡纸
6、均匀抹上蓝莓果酱!最后用锡纸包紧放在冰箱15分钟冷藏定型