1、把要用到的黄瓜和肉切好，准备好。
2、开火，锅里放入适量油、姜、盐
3、把肉片放入炒白，加入酱油调色。
4、再倒入黄瓜一起混炒。
5、加入适量开水。
6、盖上锅盖，煮沸后，快点开盖再煮2分钟。
7、关火，加入味精炒匀，盛起来。
