1、备好所需材料，毛豆先放热水焯一下，也好炒熟，菠萝清洗干净切小块备用，蔓莓干用少许清水泡开
3、锅里放入适量的橄榄油，如果没有橄榄油也可以放植物油，爆香蒜末和姜丝
5、倒入焯过水的毛豆偏炒均匀
7、然后倒入少许的料酒焖一下提味
9、闻着好香呀！酸酸甜甜的菠萝味鸡丁就做好了，装盘出锅即可
