蚕豆的家常处理方法

1、将蚕豆全部倒在锅中加入食盐煮开。

2、煮开晾凉之后，倒出后，用小刀撕掉蚕豆的最外层皮。

3、接着将蚕豆加入水中浸泡一个晚上，去除苦涩的豆味。

4、再接着，将蚕豆的豆壳和豆子分离，将豆壳和蚕豆的内层薄膜也用小刀去掉。

5、最后，将去掉薄膜的豆壳和豆子再次用盐水浸泡一个晚上，这样处理过的蚕豆就可以煮啦。