1、茼蒿洗净控水
3、放入玉米淀粉和面粉抓匀,比例1:1(这样蒸出的菜颜色好看,面粉不会很厚重)
5、蒸好后立即开盖,不要焖(可以防止蔬菜变黄、营养流失)
7、蒸好的茼蒿倒入盆中放入盐、鸡精
9、最后放入蒜泥拌匀(最后放蒜泥不会有死蒜气)