1、菜花掰成小朵洗净，再放清水里煮熟，大概10分钟左右。
3、准备配料：瘦肉切片、葱花、姜片、红辣椒切断、胡萝卜切片。
5、等肉变白后倒入菜花胡萝卜翻炒2分钟。
7、将每个菜花都炒上色之后倒入少许醋提味。
9、装盘、出锅。
