1、羊肉洗净，切块，氽水后捞出；
2、粉丝用温水泡发。
3、油锅烧热，下羊肉煸炒。
4、边炒边加入葱花，粉条，蒜瓣同炒至羊肉断生。
5、另起锅入汤，加冻豆腐，土豆，羊肉炖煮，加盐，粉丝，撒上葱花，香菜段即可
6、在炖煮完后，即可装盘。
