1、先把椰肉切成条备用再把金钱肚洗干净切成条备用
2、再把金钱肚洗干净切成条备用
3、把鸡肉清洗干净切块备用
4、把枸杞清洗干净，红枣对半切开去核，姜切成姜片备用
5、先开大火放入姜片，金钱肚和椰条煮软煮出味道
6、然后再放入鸡肉和汤之鲜，用中小火慢慢熬煮至熟透，最后趁热放入枸杞和红枣搅拌搅拌即可
7、最后这碗牛杂煲鸡就做好了，味道非常的鲜美
