西红柿炒大头菜

1、准备一个新鲜的圆白菜，切根，去掉外面换掉的叶片，清洗干净备用

2、清洗干净的圆白菜一刀切成两半，斜刀切掉根茎部分

3、切掉根茎部分的圆白菜切丝，不要太细，装入盘中备用

4、准备新鲜的西红柿，清洗干净后切碎装盘备用

5、锅里倒入少许油，把西红柿碎放进锅里翻炒，炒出汁水

6、西红柿炒出汁水后加入备好的圆白菜翻炒均匀，然后加入盐和蚝油翻炒片刻即可

7、这样一道美味的西红柿炒大头菜就做好了