1、将肉切成薄片，青蒜。红椒切段
2、中小火炒锅内少放油，锅热时下肉片，炒至吐油，取出待用
3、下豆瓣，豆豉炒香并上色再放酱油。糖炒匀，这里千万不要放盐哦，切记切记
4、下之前炒好的肉片翻炒均匀上色
5、下青蒜、红椒翻炒
6、炒至断生，香味四溢即可起锅了，香喷喷的
