1、面粉加清水搅拌均匀，饧30分钟。
2、用一点红油把胡萝卜炒熟，这样煎的时候更容易。
3、把韭黄与炒好的胡萝卜丝放入盆中，加入调料搅拌均匀。
4、鸡蛋打发，加入少许盐和胡椒粉。
5、起锅，烧热，加油
6、鸡蛋饼也一样的煎。
