奶香椰蓉面包的做法

2024-10-29 06:16:32

1、提前准备好需要的食材

奶香椰蓉面包的做法

2、食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜,(不会的看前面面包有揉手套膜的步骤)揉好的手套膜有韧性结实,破洞也是光滑的

奶香椰蓉面包的做法

3、柔好得面团发酵至两倍大 发酵好了后取出揉面排气 分成8个小剂子松弛10分钟 这个时间可以做椰蓉馅:60克椰蓉加入30克白糖,15克奶粉,1个鸡蛋,再倒入融化好的20克黄油,搅拌均匀

奶香椰蓉面包的做法

4、面团擀成圆形包上椰蓉馅 包好醒发10分钟

奶香椰蓉面包的做法

5、擀成长舌状,左右对折

奶香椰蓉面包的做法

6、上下对折,中间三分之二切一刀,掰开造型就做好了

奶香椰蓉面包的做法

7、这个样子的

奶香椰蓉面包的做法

8、进行二次发酵两倍大 刷上蛋液,烤箱180度20分钟

奶香椰蓉面包的做法

9、上色好了一定要盖锡纸哦,我忘记盖了颜色就有点重了!

奶香椰蓉面包的做法

10、口感香软,奶香味十足的椰蓉面包,每一口都超级的满足!

奶香椰蓉面包的做法
猜你喜欢