爆炒腰花的做法
1、准备食材，清洗干净。
2、将腰子从中间切开，在上面划斜刀。
3、葱姜切丝，尖椒切块。
4、腰子切成长条状。
5、焯过热水烧开倒入料酒去腥，加入腰花焯水。
6、盛出备用。
7、炒锅热油爆香葱姜。
8、倒进尖椒翻炒。
9、再倒进尖椒翻炒。
10、烹入生抽白糖和食盐翻炒均匀即可。
1、准备食材，清洗干净。
2、将腰子从中间切开，在上面划斜刀。
3、葱姜切丝，尖椒切块。
4、腰子切成长条状。
5、焯过热水烧开倒入料酒去腥，加入腰花焯水。
6、盛出备用。
7、炒锅热油爆香葱姜。
8、倒进尖椒翻炒。
9、再倒进尖椒翻炒。
10、烹入生抽白糖和食盐翻炒均匀即可。